老北京烀饼

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传统的烀饼是韭菜、鸡蛋、虾米皮做馅儿，今天菜团子的馅多了，就打了一张烀饼。

烀饼的用料

倭瓜 适量 鸡蛋 1个
虾米皮 20克 盐 2克
香油 适量 棒子面（玉米粉） 适量
食用油 适量 姜 少许

烀饼的做法

老北京烀饼的做法图解1

步骤1

坐上饼铛
老北京烀饼的做法图解2

步骤2

到油
老北京烀饼的做法图解3

步骤3

涂匀

步骤4

棒子面均匀撒入饼铛
老北京烀饼的做法图解5

步骤5

馅儿均匀撒在饼上
老北京烀饼的做法图解6

步骤6

出锅，饼的底层焦脆的

烀饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-04

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分类： 主食 饼 早餐 一家三口 午餐

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