纯手工自己酿制的红葡萄酒

精品 独家
9.1万 浏览 305 收藏
收藏
海澜月影
海澜月影
＋ 关注

红葡萄酒活血化瘀，软化血管，对心脑血管病都有帮助。自己做选的葡萄好，吃着放心，没任何添加剂

纯手工自己酿制的红葡萄酒的用料

新鲜葡萄 5斤 冰糖 1斤

纯手工自己酿制的红葡萄酒的做法

纯手工自己酿制的红葡萄酒的做法图解1

步骤1

葡萄用剪刀一颗颗的剪下来
纯手工自己酿制的红葡萄酒的做法图解2

步骤2

冲洗一下，市场里买的话用淡盐水浸泡半个小时。（我是朋友妹妹自家种的，所以只用清水洗了一下）晾干水分
纯手工自己酿制的红葡萄酒的做法图解3

步骤3

用无水无油的容器，戴上食品手套把葡萄捏碎，一层葡萄一层冰糖
纯手工自己酿制的红葡萄酒的做法图解4

步骤4

一个月后看不到葡萄的肉了，说明已经发酵好了。用漏勺兜去浮在上面的葡萄皮。再用三层纱布过滤酒，
纯手工自己酿制的红葡萄酒的做法图解5

步骤5

装到七至八分满密封发酵，随时观察，大概过3到5天放一下气（根据气温高低），等过了高峰期就不用去管它了，让他静止发酵一个月左右
纯手工自己酿制的红葡萄酒的做法图解6

步骤6

过滤好后装瓶即可

纯手工自己酿制的红葡萄酒的烹饪技巧

葡萄最好是新鲜采摘的，我是上午采摘来下午做的，葡萄洗后一定要晾干水分，否则不纯，而且容易坏，做多的话按比例算就可以了，我糖放得不多，不喜欢太甜。发酵的容器也要无水无油，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 海澜月影 编写，未经授权不得转载

纯手工自己酿制的红葡萄酒的其他做法更多

纯手工自己酿制的红葡萄酒的全部作品

上传我做的这道菜

纯手工自己酿制的红葡萄酒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 纯手工自己酿制的红葡萄酒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 纯手工自己酿制的红葡萄酒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活