Q弹拉丝的麻薯小面包

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最简单的面包烘焙

麻薯小面包的用料

麻薯面包预拌粉 250克 鸡蛋 一个
油 40克 水 150克
黑芝麻 10克

麻薯小面包的做法

Q弹拉丝的麻薯小面包的做法图解1

步骤1

网上买的麻薯面包预拌粉，糯米粉、淀粉、小麦粉已经按适当比例调配好，预拌粉里也加入了糖粉和奶粉。所以非常省事了，把上述比例的蛋、油、水、黑芝麻按比例加进去，揉成光滑面团。
Q弹拉丝的麻薯小面包的做法图解2

步骤2

分成12个，麻薯面包韧性十足，不需要发酵。也不可以做的太大，要不然中间烤不熟。
Q弹拉丝的麻薯小面包的做法图解3

步骤3

有烤箱用烤箱180度预热后，面包表面用刷子刷一层水，上下火烤25分钟。
Q弹拉丝的麻薯小面包的做法图解4

步骤4

喷香的麻薯小面包就烤好了。
Q弹拉丝的麻薯小面包的做法图解5

步骤5

掰开能拉丝，看你口味吧，我就喜欢这种硬的韧性十足不太甜的面包。

麻薯小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-14

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载

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