包子

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大美妞儿艳子
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长豆角干和肉包的，长豆角焯水后晒干会有种特别的味道，每年妈妈都会种点长豆角晒干留着烧肉烧鸡，我试试包包子还特别好吃，好多天前就想包了，一直没时间，今天终于忙里偷闲吃上了，整理个菜谱来交作业

包子的用料

葱姜 适量 生抽 10g
盐 适量 鸡精 少许
十三香 2g 五花肉 750g
长豆角干 200g 面粉 1500g
发酵粉 适量

包子的做法

包子的做法图解1

步骤1

面粉拌入发孝粉加温水和成柔软的面团，这个是发好的，和的时候忘了拍照了，我这个是早上和的，下午起来包的
包子的做法图解2

步骤2

长豆角干泡好切碎
包子的做法图解3

步骤3

葱姜切碎
包子的做法图解4

步骤4

加入绞好的肉和葱姜
包子的做法图解5

步骤5

加油盐生抽，十三香等搅拌均匀
包子的做法图解6

步骤6

开包
包子的做法图解7

步骤7

手艺一般哈
包子的做法图解8

步骤8

电饭锅放水烧开然后放入包子
包子的做法图解9

步骤9

放入包子然后开始计时，15分钟后起锅
包子的做法图解10

步骤10

开吃吧

包子的烹饪技巧

天冷了发面一定要把面放温暖的地方才好发，一个小姐妹最近老是跟我说面发不起来，各种找原因，我一般是温水和好后，炒菜锅里放温水（不能太烫手，会烫死面的）把面盆坐锅里加盖，两个小时差不多发好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 大美妞儿艳子 编写，未经授权不得转载

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