宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼

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淡淡的咸味,酥脆的口感,土豆香味浓郁,不仅能满足宝宝的食欲,还能补充营养,适合一岁半以上宝宝吃。

土豆紫菜芝麻饼的用料

低筋面粉 100克 土豆 75克
玉米淀粉 25克 紫菜 3克
熟白芝麻 5克

土豆紫菜芝麻饼的做法

宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解1

步骤1

准备好原材料
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解2

步骤2

土豆洗净,切片放入锅中蒸15分钟至完全烂透。
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解3

步骤3

蒸好的土豆,倒入碗中捣成泥,一定要足够的细腻,不要有块块。
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解4

步骤4

紫菜放入锅中,开小火炒,翻炒3分钟左右。
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解5

步骤5

炒好的紫菜放入料理机中打碎。
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解6

步骤6

把打好的紫菜加入土豆泥中,加入面粉,玉米油,芝麻。
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解7

步骤7

用手捏成团
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解8

步骤8

放到保鲜袋醒发20分钟左右
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解9

步骤9

取出面团,在揉面垫上多撒一些干粉防粘,尽量擀均匀,这样烤的时候不会有的地方已经烤好了,有的地方还没烤好。
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解10

步骤10

用工具按出花型
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解11

步骤11

按好之后放进预热好的烤箱烤,160度上下火,中成,烤15分钟左右,烘烤时间根据自己家的烤箱性能和温度,与其小饼厚度来自己调整,烤至表面金黄色就可以啦
宝宝零食系列~土豆紫菜芝麻饼的做法图解12

步骤12

这就是做好的啦。

土豆紫菜芝麻饼的烹饪技巧

如果太干可以加一点牛奶。一次吃不完的小饼干,凉透后要迅速放入密封罐中,可以保存一周左右,出门带上一包极方便的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-16

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