砂锅炖山药排骨

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搬新家做的第一道荤菜，吼吼

砂锅炖山药排骨的用料

排骨 500克 山药 100g
红枣 适量 盐 适量
葱花 适量 姜 适量
生抽 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量

砂锅炖山药排骨的做法

砂锅炖山药排骨的做法图解1

步骤1

排骨煮出去血水，捞出备用
砂锅炖山药排骨的做法图解2

步骤2

葱姜切好备用
砂锅炖山药排骨的做法图解3

步骤3

放入配料在砂锅中煮沸
砂锅炖山药排骨的做法图解4

步骤4

放入过水的排骨，大火煮二十分钟
砂锅炖山药排骨的做法图解5

步骤5

倒入料酒和适量生抽，继续煮十分钟
砂锅炖山药排骨的做法图解6

步骤6

同时切山药，排骨放多啦，锅比较小，放不开了，准备的一根山药，放了半根
砂锅炖山药排骨的做法图解7

步骤7

放入山药，中火继续煮二十分钟
砂锅炖山药排骨的做法图解8

步骤8

放入盐，胡椒粉，改小火炖40分钟
砂锅炖山药排骨的做法图解9

步骤9

清淡出锅
砂锅炖山药排骨的做法图解10

步骤10

舀出一小碗

砂锅炖山药排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-18

©本菜谱的做法由 🍀麦兜兜的小小宇宙 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 家常菜 中国菜 晚餐 炖

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