南瓜派

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林依大脸_
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南瓜换个吃法，奶香浓郁，简单快手 一杯花茶，一块南瓜派，一个美美哒下午茶就来了

南瓜派的用料

派皮； 低粉 80g
糖 15g 黄油 35g
炼乳 10g 牛奶 20g
派馅； 南瓜 190g
糖 30g 炼乳 10g
牛奶 100g 鸡蛋 1个

南瓜派的做法

南瓜派的做法图解1

步骤1

1.黄油室温软化
南瓜派的做法图解2

步骤2

2.加入糖、面粉用手搓成颗粒状
南瓜派的做法图解3

步骤3

3.加入炼奶跟牛奶和成光滑面团，包保鲜膜放冰箱30分钟
南瓜派的做法图解4

步骤4

4.将南瓜蒸熟，用勺子捣成泥，乘热加入糖、炼乳搅拌均匀，晾凉
南瓜派的做法图解5

步骤5

5.在拌好的南瓜泥中加入一个鸡蛋，搅拌均匀
南瓜派的做法图解6

步骤6

6.加入奶油搅拌均匀，做好备用
南瓜派的做法图解7

步骤7

7.将醒发好的派皮，擀成薄片
南瓜派的做法图解8

步骤8

8.放在派盘上，用手整形，用擀面杖将派盘顶部平行擀去多余部分
南瓜派的做法图解9

步骤9

9.用叉子在底部戳洞洞

步骤10

10.派皮入烤箱180度烤五分钟[忘了步骤图了】
南瓜派的做法图解11

步骤11

11.把南瓜馅倒入派皮中，180度烤五分钟，转150度25分钟

南瓜派的烹饪技巧

1.南瓜馅想要细腻可以过滤一下 2.派盘如果不是不沾的注意防沾 3.擀面团的时候，底部可以撒一些面粉防沾 4.时间温度根据烤箱自行调节 此方子来自大脸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-20

©本菜谱的做法由 林依大脸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 下午茶 香

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