清火凉拌苦菊

精品
23.7万 浏览 3014 收藏
收藏
鱼日小厨
鱼日小厨 鱼日小厨
＋ 关注

苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

凉拌苦菊的用料

苦菊 1棵 花生米 适量
番茄酱 适量 朝天椒 2个
大蒜 1颗 意大利醋 适量
酱油 适量

凉拌苦菊的做法

清火凉拌苦菊的做法图解1

步骤1

将苦菊清洗干净，切掉根部，切成段状。
清火凉拌苦菊的做法图解2

步骤2

放入炒好的花生米，调一杯酱汁〈切碎蒜末、朝天椒，放入醋、酱油搅拌均匀〉。
清火凉拌苦菊的做法图解3

步骤3

也可以加入番茄酱，搅拌均匀。
清火凉拌苦菊的做法图解4

步骤4

开吃！

凉拌苦菊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-20

©本菜谱的做法由 鱼日小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 拌 凉菜 晚餐 午餐

凉拌苦菊的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌苦菊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清火凉拌苦菊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 清火凉拌苦菊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活