蛋挞

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蛋挞的用料

挞皮 5个 牛奶 3勺
蛋黄 2个 淡奶油 5勺
炼乳 3勺

蛋挞的做法

步骤1

准备蛋挞皮，鸡蛋，牛奶，淡奶油，炼乳，上面材料是做5个蛋挞的量，要多做的话材料按比例添加，其实多点儿少点儿并不那么严格。 蛋挞皮我是买的半成品。京东天猫都能买到，蛋挞皮大小有2种规格，这里说的是大些的蛋挞皮。

步骤2

打2个鸡蛋，只要蛋黄，打匀；加入5勺淡奶油，3勺炼乳，3勺牛奶，打匀；根据喜欢的口味加糖（可不加），炼乳是提香的，想吃别的口味可加红豆，芒果之类的。

步骤3

把调好的原料倒入蛋挞皮，不要太满，倒7成或者8成满就好。
蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱230度预热5分钟，放蛋挞，烤大约15分钟，完成✅（到最后时看着点，如果蛋液上面有斑点就是差不多好了）。这次烤了20分钟才好，图片是这次刚烤完的样子。

蛋挞的烹饪技巧

补写的菜谱，下次做的时候再补上照片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

©本菜谱的做法由 zyxwvu 编写，未经授权不得转载

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