改良品种的红烧狮子头️

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奶油麻花猪
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Happy Thanksgiving！不想吃火鸡而是突然想吃狮子头！突然又想到加一点糯米在肉馅里应该不错！噔噔噔噔！就有了这个改良品种的红烧狮子头！

改良品种的红烧狮子头️的用料

五花肉末 500克 青菜 适量
糯米 适量 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
红薯淀粉 适量 生抽 三勺
老抽 两勺 五香粉 适量
鹌鹑蛋 十粒 干香菇 若干

改良品种的红烧狮子头️的做法

改良品种的红烧狮子头️的做法图解1

步骤1

适量糯米泡发 我用了小半量杯
改良品种的红烧狮子头️的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋煮好去壳
改良品种的红烧狮子头️的做法图解3

步骤3

大碗里放入切碎香菇丁，碎葱白，碎姜末后加入肉末和适量生粉拌匀. 一点点加入泡发的糯米，搅和均匀.
改良品种的红烧狮子头️的做法图解4

步骤4

将鹌鹑蛋用肉馅包裹起来，把狮子头做粗来.
改良品种的红烧狮子头️的做法图解5

步骤5

裹上蛋液
改良品种的红烧狮子头️的做法图解6

步骤6

有些方子是用蒸的，但是既然过节嘛 宽油炸它们才是正确的打开方式！卡路里是什么东西 我不知道
改良品种的红烧狮子头️的做法图解7

步骤7

大火炸至金黄后捞出
改良品种的红烧狮子头️的做法图解8

步骤8

五香粉在手 天下我有 炸剩留一些油在锅内 放入冰糖适量 和炸好的丸子 加入生抽老抽五香粉 和稍微末过材料的水煮二十分钟
改良品种的红烧狮子头️的做法图解9

步骤9

煮啊煮啊煮....

步骤10

青菜烫熟摆盘
改良品种的红烧狮子头️的做法图解11

步骤11

收汁煮好后把️头捞出，加入淀粉勾芡后浇至它们头上.
改良品种的红烧狮子头️的做法图解12

步骤12

最爱鹌鹑蛋！最爱糯米！ 虽然没有冬笋马蹄版的爽口，但是软软糯糯的也不错！

改良品种的红烧狮子头️的烹饪技巧

哎哟！怎么可以这么好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 奶油麻花猪 编写，未经授权不得转载

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