蚕豆米炒蛋

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简单又下饭

蚕豆米炒蛋的用料

蚕豆米 1份 土鸡蛋 3个
干辣椒 3个 生姜丝 适量

蚕豆米炒蛋的做法

蚕豆米炒蛋的做法图解1

步骤1

油烧热放入姜丝,煸出香味。
蚕豆米炒蛋的做法图解2

步骤2

放入洗净的蚕豆米和干辣椒段,快速翻炒,此时放入的盐。
蚕豆米炒蛋的做法图解3

步骤3

倒入打散的鸡蛋液,平铺。注意:在准备打散鸡蛋时可以放点盐,再一起打散。
蚕豆米炒蛋的做法图解4

步骤4

稍等底部鸡蛋成型时,翻炒均匀,可以加入一点点的水再稍微翻炒,同时根据味道加入适量的盐或者鸡精,准备出锅。
蚕豆米炒蛋的做法图解5

步骤5

成型,出锅,装盘。

蚕豆米炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-20 21:00:31

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