蚕豆米炒蛋

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简单又下饭

蚕豆米炒蛋的用料

蚕豆米 1份 土鸡蛋 3个
干辣椒 3个 生姜丝 适量

蚕豆米炒蛋的做法

蚕豆米炒蛋的做法图解1

步骤1

油烧热放入姜丝，煸出香味。
蚕豆米炒蛋的做法图解2

步骤2

放入洗净的蚕豆米和干辣椒段，快速翻炒，此时放入的盐。
蚕豆米炒蛋的做法图解3

步骤3

倒入打散的鸡蛋液，平铺。注意：在准备打散鸡蛋时可以放点盐，再一起打散。
蚕豆米炒蛋的做法图解4

步骤4

稍等底部鸡蛋成型时，翻炒均匀，可以加入一点点的水再稍微翻炒，同时根据味道加入适量的盐或者鸡精，准备出锅。
蚕豆米炒蛋的做法图解5

步骤5

成型，出锅，装盘。

蚕豆米炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 麻圆麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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