油泼手擀面

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油泼手擀面的用料

面粉 适量 清水 85克
香葱 适量 生抽 适量
老抽 适量 盐 少许
玉米油 适量 大蒜 适量
辣椒面 适量

油泼手擀面的做法

油泼手擀面的做法图解1

步骤1

面粉加水和成较硬面团，醒发十分钟
油泼手擀面的做法图解2

步骤2

擀成薄饼
油泼手擀面的做法图解3

步骤3

擀好的面皮对折几次，用刀切成自己想要的宽度
油泼手擀面的做法图解4

步骤4

我切好的
油泼手擀面的做法图解5

步骤5

切好的面，摊开，如图，面条的样子
油泼手擀面的做法图解6

步骤6

锅里加水，下面条煮熟
油泼手擀面的做法图解7

步骤7

豆芽和油菜焯水后放盘底，煮熟的面条放菜上面
油泼手擀面的做法图解8

步骤8

蒜末 葱沫 辣椒粉 盐 生抽 醋 鸡精 适量
油泼手擀面的做法图解9

步骤9

锅里热油，浇在面上，嗞啦一声…翻拌调好…
油泼手擀面的做法图解10

步骤10

美味的油泼手擀面，如此…

油泼手擀面的烹饪技巧

教程粗略…大致如此…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-28

©本菜谱的做法由 是琳琳呢 编写，未经授权不得转载

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