蒜黄木耳炒蛋皮

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蒜黄色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，经常食用可以减少体内病菌感染，增强身体免疫力,有抗癌防癌作用，蒜黄具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。木耳也是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用

蒜黄木耳炒蛋皮的用料

蒜黄 200克 鸡蛋 2个
干木耳 5朵 盐 适量
葱 5克

蒜黄木耳炒蛋皮的做法

蒜黄木耳炒蛋皮的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜黄木耳炒蛋皮的做法图解2

步骤2

蒜黄洗净切成小寸段，鸡蛋打散成蛋液，泡发好的木耳切成宽丝，葱切葱花
蒜黄木耳炒蛋皮的做法图解3

步骤3

起锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼
蒜黄木耳炒蛋皮的做法图解4

步骤4

煎好取出，稍稍放凉后切成宽丝
蒜黄木耳炒蛋皮的做法图解5

步骤5

原锅，在添加一点底油，下入葱花炒出香味
蒜黄木耳炒蛋皮的做法图解6

步骤6

加入蒜黄翻炒片刻
蒜黄木耳炒蛋皮的做法图解7

步骤7

加入木耳翻炒均匀
蒜黄木耳炒蛋皮的做法图解8

步骤8

最后加入蛋皮和少许盐
蒜黄木耳炒蛋皮的做法图解9

步骤9

炒匀出锅即可
蒜黄木耳炒蛋皮的做法图解10

步骤10

成品

蒜黄木耳炒蛋皮的烹饪技巧

喜欢的最后还可以加一点鸡精调味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-28

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 午餐 中国菜 晚餐

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