泡椒鲫鱼

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泡椒鲫鱼的用料

鲫鱼 3条 泡椒泡姜 500g左右
姜 没有泡姜可用姜代替 大蒜 适量
花椒 适量 盐 适量
鸡精 适量 葱花

泡椒鲫鱼的做法

泡椒鲫鱼的做法图解1

步骤1

泡椒泡姜剁细备用
泡椒鲫鱼的做法图解2

步骤2

大蒜剁细备用
泡椒鲫鱼的做法图解3

步骤3

将剁细的泡椒泡姜、大蒜、豆瓣酱、花椒放一起备用
泡椒鲫鱼的做法图解4

步骤4

鲫鱼洗净沥干水分
泡椒鲫鱼的做法图解5

步骤5

锅里放油，将鱼炸至两面金黄备用
泡椒鲫鱼的做法图解6

步骤6

锅里少许留油，将泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒炒香后加水，放入适量盐和鸡精。
泡椒鲫鱼的做法图解7

步骤7

水开后放鱼，煮几分钟！这次放了点韭菜，没有韭菜，放葱花蒜苗也可以。
泡椒鲫鱼的做法图解8

步骤8

装盘！

泡椒鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 一直很安静224 编写，未经授权不得转载

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