香葱热狗面包

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这款咸口面包，大家应该都不陌生，无添加更松软，香肠可以根据自己喜欢的口味多多加！ 顶部的葱花随意，喜欢的撒满满，不喜欢的可以忽略哦！

香葱热狗面包的用料

牛奶 140克 鸡蛋 一个
高筋面粉 250克 酵母粉 3克
黄油 30克 香葱 5克
香肠 5根 糖 30克
盐 3克 沙拉酱 10克

香葱热狗面包的做法

香葱热狗面包的做法图解1

步骤1

将140克牛奶，1个鸡蛋，30克糖，3克盐，250克高筋面粉，3克酵母粉开始和面
香葱热狗面包的做法图解2

步骤2

和面结束后，放入提前软化好的30克黄油，继续和面一次
香葱热狗面包的做法图解3

步骤3

盖上盖子发酵发酵50分钟，是原来的2.5倍大。
香葱热狗面包的做法图解4

步骤4

取出面条在案板上拍打表面排气，分割成相同分量剂子，滚圆盖保鲜膜静止松弛15分钟。
香葱热狗面包的做法图解5

步骤5

取一个面团揉成长条形
香葱热狗面包的做法图解6

步骤6

团成长圈状，中间嵌入烤肠，
香葱热狗面包的做法图解7

步骤7

发酵至两倍大，然后表面刷蛋液，挤上沙拉酱撒少许葱花和白芝麻
香葱热狗面包的做法图解8

步骤8

置入烤箱中层，180°，20分钟，美味的葱花香葱面包就完成啦~~
香葱热狗面包的做法图解9

步骤9

烤的过程中如果上色快，记得中途盖锡纸。
香葱热狗面包的做法图解10

步骤10

吃腻了甜味面包，今晚做几个咸味香肠面包，感觉特别香！
香葱热狗面包的做法图解11

步骤11

表面金黄，香气四溢即可出炉。
香葱热狗面包的做法图解12

步骤12

自己在家做面包用的油、糖绝对比糕点店用的少，但是放心，味道不会比外面卖的差！
香葱热狗面包的做法图解13

步骤13

没有黄油可以用家里普通的油代替

香葱热狗面包的烹饪技巧

●不同品种的面粉吸水性不同，牛奶不要一次性加入 ●不喜欢烤肠的同学可以用火腿肠代替…… ●烤的过程中如果上色快，记得中途盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-10

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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