冬季面包发酵小技巧

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每到冬季天气寒冷的时候，喜欢做面点的小伙伴们都会有面团发不起的烦恼……今儿就告诉大家几个冬季让面团发酵的方法，轻松做面包哦~

冬季面包发酵小技巧的用料

酵母 适量 面团材料 适量
温水 适量

冬季面包发酵小技巧的做法

冬季面包发酵小技巧的做法图解1

步骤1

酵母先用35~40℃的温水搅拌融化
冬季面包发酵小技巧的做法图解2

步骤2

混合到自己需要的面团材料中一起搅拌混合
冬季面包发酵小技巧的做法图解3

步骤3

在盛有面团的器皿中盖上保鲜膜，放在较为暖和的地方发酵
冬季面包发酵小技巧的做法图解4

步骤4

发好的面团，插入手指后不反弹不下榻的哟
冬季面包发酵小技巧的做法图解5

步骤5

烤箱发酵
冬季面包发酵小技巧的做法图解6

步骤6

揉好的面团整形后，放到模具里面
冬季面包发酵小技巧的做法图解7

步骤7

放入装有热水的盘子
冬季面包发酵小技巧的做法图解8

步骤8

烤箱调到发酵档，约一小时后即可
冬季面包发酵小技巧的做法图解9

步骤9

即可了~

冬季面包发酵小技巧的烹饪技巧

和面的水温不能过高，约30度左右即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由 食Fun有趣 编写，未经授权不得转载

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