海鲜拼盘

54.2万 浏览 3355 收藏

海鲜拼盘的用料

花蛤 200g 10只
200g 鱿鱼 200g
豆皮、 金针菇
粉丝 凤球唛蒸鱼鼓油
红椒
葱蒜姜

海鲜拼盘的做法

海鲜拼盘的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净,开背去虾线 加姜蒜,盐,糖,蒸鱼鼓油,腌制15分钟以上
海鲜拼盘的做法图解2

步骤2

蛏吐泥沙洗净,用刀在蛏子的一面划一刀开口,鱿鱼去掉内脏,减去眼睛。鱿鱼去掉外面的一层膜
海鲜拼盘的做法图解3

步骤3

蒜和红椒切末,热油锅,爆香蒜末后关火
海鲜拼盘的做法图解4

步骤4

然后加一点点的凤球唛蒸鱼鼓油去腥,盘子底部铺上一层豆腐皮卷,和姜丝。
海鲜拼盘的做法图解5

步骤5

码上所有的小海鲜,锅中的水烧开后,盖上一层保鲜膜。蒸20分钟左右
海鲜拼盘的做法图解6

步骤6

撒上葱花。出锅

海鲜拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-20

你当前的位置:豆果美食 > 海鲜拼盘

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 海鲜拼盘的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活