草莓奶油蛋糕

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今天终有用奶油裱了个造型，虽然很雷人，但是自认为还是进步的！

草莓奶油蛋糕的用料

鸡蛋 3个 细砂糖 30克
糖霜 30克 低筋粉 60克
泡打粉 4g 安佳淡奶油 200毫升
草莓 6个 玉米油 40克
纯牛奶 40克 这是4寸戚风的方子

草莓奶油蛋糕的做法

草莓奶油蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解1

步骤1

准备材料：安佳淡奶油，低筋粉，鸡蛋，白砂糖，纯牛奶，玉米油，泡打粉等
草莓奶油蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解2

步骤2

蛋黄与蛋清分离，蛋黄碗内加入牛奶，玉米油，乳化打散，筛入低筋粉，搅拌均匀，备用
草莓奶油蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解3

步骤3

蛋白三分次加入细砂糖，打发，与乳化好的蛋糊，抹茶粉，红曲米的分别混合均匀
草莓奶油蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解4

步骤4

混好的蛋糕液倒入纸杯内，放入微波炉中火烤10分钟即可
草莓奶油蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解5

步骤5

做好的蛋糕坯
草莓奶油蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解6

步骤6

准备裱花的奶油和装饰的材料：淡奶油，糖霜，草莓
草莓奶油蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解7

步骤7

淡奶油倒入容器内，加入糖霜，中速打至粘稠状
草莓奶油蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解8

步骤8

蛋糕坯抹上打好的奶油，然后装饰。
草莓奶油蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解9

步骤9

成品图

草莓奶油蛋糕的烹饪技巧

完全是黑暗料理，我是真的无语了，只能将就着做了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-20

©本菜谱的做法由 料理小兔子 编写，未经授权不得转载

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