冰糖炖雪梨

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冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。雪梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润肺的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋冬季食用。

冰糖炖雪梨的用料

雪梨 2个 枸杞子 少许
甘汁园冰糖 20克

冰糖炖雪梨的做法

冰糖炖雪梨的做法图解1

步骤1

准备所需材料。
冰糖炖雪梨的做法图解2

步骤2

雪梨去皮洗净，去核切小块。
冰糖炖雪梨的做法图解3

步骤3

切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。
冰糖炖雪梨的做法图解4

步骤4

上锅加盖大火蒸15分钟，转中小火再蒸30分钟即可关火。
冰糖炖雪梨的做法图解5

步骤5

出锅后可趁热食用，也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。
冰糖炖雪梨的做法图解6

步骤6

成品图。
冰糖炖雪梨的做法图解7

步骤7

成品图。

冰糖炖雪梨的烹饪技巧

冰糖可根据个人喜好增减：雪梨可以不去皮，但是一定要搓洗干净表皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-21

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 炖 小吃 煮锅

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