酸菜猪肉饺子

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钱_小猫
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东北的酸菜唯有饺子最得人心，明天冬至吃饺子，今天就来包饺子吧～

酸菜猪肉饺子的用料

猪肉馅 500 酸菜 一袋
饺子皮 2斤 小葱 2根
盐 适量 十三香 少许
白胡椒 适量 熟油 适量
生抽 适量 鸡精 适量

酸菜猪肉饺子的做法

酸菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

猪肉切成馅、或者让老板直接帮忙搅馅～
酸菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

买的袋装酸菜切碎～（现在酸菜虽然没有姥姥家自己腌制的好吃，但是现在已经没人会腌酸菜，感觉吃起来也挺好吃的）
酸菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

先调肉馅，放入生抽，鸡精，盐，十三香，白胡椒粉
酸菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

小葱切碎～
酸菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

放肉馅里顺着一个方向搅拌～
酸菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

放入切好洗干净的酸菜碎～
酸菜猪肉饺子的做法图解7

步骤7

放入熟油搅拌（可以多放一些，起锅放油热了放凉就是熟油）
酸菜猪肉饺子的做法图解8

步骤8

饺子馅拌好了，包饺子吧，（买的现成饺子皮，方便）
酸菜猪肉饺子的做法图解9

步骤9

东北都喜欢吃蒸饺多一些，起锅放水水开后上蒸屉20分钟就可以了，
酸菜猪肉饺子的做法图解10

步骤10

美味的酸菜饺子、不蘸蒜酱都好吃，开始享用吧～

酸菜猪肉饺子的烹饪技巧

多放一些油会让饺子更香 一定要一个方向搅拌 听见饺子馅有“哗哗”好像说话声就是可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-21

©本菜谱的做法由 钱_小猫 编写，未经授权不得转载

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