羊肉汤锅

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pejalee
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羊肉汤锅的用料

大葱 数段 枸杞 适量
姜片 五片 小葱 适量
羊排 1000g 料酒 适量
蒜 一瓣 糖 少量
红枣 5个 花椒 少量

羊肉汤锅的做法

羊肉汤锅的做法图解1

步骤1

羊排或者羊蝎子洗干净过一遍水(目的除去血水浮沫)
羊肉汤锅的做法图解2

步骤2

准备姜片，蒜，枸杞，红枣。葱段，冰糖如图
羊肉汤锅的做法图解3

步骤3

把过过水的羊排和料头一起煮
羊肉汤锅的做法图解4

步骤4

大火半小时后，中火慢熬一个小时，然后(因为我一个吃)就分了一半加入小锅开始涮菜啦
羊肉汤锅的做法图解5

步骤5

家里没锅，电饭煲开始涮，不要忘了加点鸡精和盐调味，涮之前先喝碗汤吧
羊肉汤锅的做法图解6

步骤6

最后一步蘸料很重要，油辣子要做好，这里就不细说了

羊肉汤锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

©本菜谱的做法由 pejalee 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 汤 煮锅

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