网红雪花酥

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雪花酥流行了好久好久，经常看到有人在朋友圈晒，雪花酥被称为升级版的牛轧糖，味道可比牛轧糖好吃很多，完美的雪花酥，咸香和奶香交织，吃后有回香，而且越吃奶味越浓，堪称糖果和饼干结合的经典，作为宝宝的小零食太合适了。圣诞即将来临，忍不住也给宝宝做了一次雪花酥应应景，简简单单几步搞定，手残党都可以学会。

网红雪花酥的用料

黄油 40g 棉花糖 240g
奶粉 40g 饼干 180g
葡萄干 50g 腰果 40g
核桃 30g

网红雪花酥的做法

#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解1

步骤1

① 棉花糖240克  ②饼干180克  ③黄油40克  ④奶粉40克⑤葡萄干50克  ⑥腰果40克  ⑦核桃30克
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解2

步骤2

在不粘锅上将黄油小火融化。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解3

步骤3

放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解4

步骤4

将30g奶粉放入棉花糖上，搅拌均匀。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解5

步骤5

放入饼干，使其融入棉花糖中。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解6

步骤6

将葡萄干、腰果、核桃一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解7

步骤7

揉成四方形。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解8

步骤8

取一个容器，底部撒上一层奶粉，我用的披萨盘，方便取出。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解9

步骤9

将搅拌均匀的雪花酥放入模具中，再将剩余的奶粉均匀撒于表面。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解10

步骤10

待放置常温后，用刀切成自己喜欢的形状，就可以开吃啦。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解11

步骤11

成品。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解12

步骤12

相当好吃。
#网红美食我来做#网红雪花酥的做法图解13

步骤13

绝对超赞的零食。

网红雪花酥的烹饪技巧

①奶粉一部分撒入棉花糖中，留一部分撒在雪花酥上才有雪花的氛围。 ②配方中的坚果饼干可以根据自己喜欢的口味来调整。 ③食材比例可以此为参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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