油菜蟹味菇

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蟹味菇营养丰富、口感鲜嫩。但是，有很多小盆友并不是很喜欢吃，今天我就用几棵油菜做底，然后把炒好蟹味菇放在上面。这样一来，在视觉上就已经俘获了小盆友的心。

油菜蟹味菇#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的用料

油菜 250克 蟹味菇 100克
蒜头 三瓣 鲜鸡汁 适量
白糖 一丢丢 盐 少许

油菜蟹味菇#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法

油菜蟹味菇的做法图解1

步骤1

首先来处理食材。油菜冲洗干净，对半切开，蟹味菇洗干净掰成两半，（也可以不用掰）蒜头剁碎。
油菜蟹味菇的做法图解2

步骤2

锅烧热放油，再放入蒜蓉煸出香味。
油菜蟹味菇的做法图解3

步骤3

然后倒入蟹味菇，翻炒片刻。
油菜蟹味菇的做法图解4

步骤4

待蟹味菇变软后加入适量酱油、少许盐和一丢丢白糖，翻炒均匀。
油菜蟹味菇的做法图解5

步骤5

再加入鲜鸡汁。
油菜蟹味菇的做法图解6

步骤6

小火焖一分钟即可盛出。
油菜蟹味菇的做法图解7

步骤7

另起锅放适量水，再加入一丢丢盐和食用油，烧开后放入油菜焯熟即可关火。
油菜蟹味菇的做法图解8

步骤8

然后把油菜夹到碟子里，摆成一圈。
油菜蟹味菇的做法图解9

步骤9

把蟹味菇放到油菜上面，最后撒点葱花。
油菜蟹味菇的做法图解10

步骤10

成品图

油菜蟹味菇#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

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分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 快手菜

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