圣诞花环沙拉包

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希味淡
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生活总要仪式感，给小日子添喜，圣诞可以不出去大鱼大肉，但是应景的美食必须，临时来不及做烤鸡之类，那就来个简单化的。那就做个圣诞花环，不用树枝树叶，我们用食材，利用土豆之类的蔬菜就可以做出，颜值高，口感好的花环，而且土豆的维生素是“平安果”的6倍，吃1个抵6个太棒了。这个花环成本低，营养价值高，土豆一直被公认“第二面包”在西方国家拿来当主食，我们就做个土豆泥，加入大块肉肠吃起来超级完美，还有蛋黄酱的清香，拌一拌口感很丝滑。

圣诞花环沙拉包的用料

土豆 2个 玉米青豆 适量
肉肠 3根 生菜叶 适量
餐包 5个 盐 少许
蛋黄酱 1大勺 牛奶 适量

圣诞花环沙拉包的做法

圣诞花环沙拉包的做法图解1

步骤1

首先把土豆去皮切均匀块状备用
圣诞花环沙拉包的做法图解2

步骤2

蒸盘铺上硅油纸，把土豆依次码入盘中，要留点位置出来给其他食材放置
圣诞花环沙拉包的做法图解3

步骤3

蒸盘放入中层，给蒸烤箱水盒装入水，点鲜嫩纯蒸100度蒸制30分钟
圣诞花环沙拉包的做法图解4

步骤4

准备花环底座，给餐包挖个圆坑，填入生菜叶备用
圣诞花环沙拉包的做法图解5

步骤5

蒸制15分钟后，把清洗好的玉米青豆，肉肠放入空置出来地方
圣诞花环沙拉包的做法图解6

步骤6

续100度蒸制15分钟，期间添加一次水，防止蒸干
圣诞花环沙拉包的做法图解7

步骤7

土豆蒸制完毕捣碎成泥，放入蒸熟的玉米青豆均匀搅拌
圣诞花环沙拉包的做法图解8

步骤8

接着加入蔬菜蛋黄酱继续混合
圣诞花环沙拉包的做法图解9

步骤9

再倒入牛奶搅拌至土豆和食材顺滑
圣诞花环沙拉包的做法图解10

步骤10

最后放入切块的肉肠均匀混合，肉肠切大块点好吃
圣诞花环沙拉包的做法图解11

步骤11

用勺子把混合好的土豆填入做好的生菜基础花环中即可

圣诞花环沙拉包的烹饪技巧

圣诞节讲究颜色鲜艳，主要颜色突出，所以不要随便改变食材哦！如果食材比较多，蒸制时间可延长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 希味淡 编写，未经授权不得转载

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