水煮鸡

8.2万 浏览 263 收藏
收藏
女悍纸
女悍纸
＋ 关注

这样煮出来的鸡肉最大程度保持住鸡的鲜甜原味！小时候妈妈经常这样煮，我家五口人一顿吃2只鸡……

水煮鸡的用料

鸡 一只 姜 一片
盐 适量 酱油 适量
蒜头 2颗 胡椒粉 适量

水煮鸡的做法

水煮鸡的做法图解1

步骤1

锅里倒冷水，放入鸡和一片姜，中火煮15分钟左右（鸡的大小决定煮多久），用筷子插入鸡腿拔出，汤从鸡腿出来红红的有点血证明没熟，不红就熟了！
水煮鸡的做法图解2

步骤2

筷子夹出装盘，趁热往鸡身涂抹盐和酱油，鸡晾凉了切块就可以吃咯！可以直接吃，如果觉得不够咸… 另准备酱料蒜头两颗切碎加入酱油和一点胡椒粉，沾鸡肉吃味道更好！

水煮鸡的烹饪技巧

鸡要嫩点不要太老，煮的时间不要太久！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-29

©本菜谱的做法由 女悍纸 编写，未经授权不得转载

水煮鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煮鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 水煮鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活