发海参

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紫丹丹
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发海参的用料

干海参 适量 纯净水 适量

发海参的做法

发海参的做法图解1

步骤1

@1 浸泡: 干净无油大盆加2/3盆量纯净 水（8个海参），放冰箱冷藏泡3天（晚上浸泡，早上换水，再晚上换水…） @2 清洗: 在海参一头小洞剪开，把头，肠清洗掉，把筋剪几段 @3 煮发: 无油大锅放大量纯净水，大火煮开，改小火煮35_50分钟左右（煮时有筷子戳下，把变软的先捞出，再最后放里，闷凉） @4 冷水浸泡，冷却后换纯净水2/3处，再放入预先准备的冰块，放冰箱冷藏2天（晚上放，早上换水加冰块…） @5 放保鲜袋一个一袋，吃时方便…

发海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-29

©本菜谱的做法由 紫丹丹 编写，未经授权不得转载

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