迷你玛德琳蛋糕

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趁着天气好，给孩子做点小点心，这款迷你玛德琳蛋糕是我家孩子特别喜欢吃的，表面脆脆的，做法也超简单哦，完全不用打发，搅一搅，拌一拌就可以直接开烤咯。

迷你玛德琳蛋糕的用料

蛋糕粉 100g 黄油 100g
白砂糖 80g 牛奶 25g
鸡蛋 3个 红丝绒液 3滴
抹茶粉 5g

迷你玛德琳蛋糕的做法

迷你玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油融化成液体
迷你玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散和白砂糖放一起搅拌
迷你玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

然后放入牛奶混合均匀
迷你玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入黄油继续搅拌均匀
迷你玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕粉过筛，搅拌成面糊
迷你玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

面糊分成两份，一份放入红丝绒液，一份放入抹茶粉分别搅拌均匀
迷你玛德琳蛋糕的做法图解7

步骤7

装入裱花袋，挤入模具中
迷你玛德琳蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱，上下火170度，30分钟！

迷你玛德琳蛋糕的烹饪技巧

菜谱来源：宝儿梧桐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 玛德琳 甜

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