泡椒魔芋丝

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薄荷糖的味道818
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魔芋在我国古代居然称之为妖芋，难道是因为它长相怪异吗？ 魔芋中含有16种氨基酸，10种矿物质，丰富的膳食纤维，多种维生素，还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低热量，低脂肪，高纤维的代表食物之一，被称之为“天赐良药”！

#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的用料

魔芋豆腐 1块 泡姜 2块
泡椒 5个 泡萝卜 1小块
盐 2勺 油 适量
葱段 少许

#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法

#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解1

步骤1

魔芋网购的，我每隔一阵子就要买点解解馋
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解2

步骤2

魔芋豆腐先切成薄片、再切成细丝。 泡姜和萝卜切薄片、泡椒切丝。
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解3

步骤3

魔芋豆腐冷水下锅，煮开后，再煮几分钟。为什么要煮？我也不是很懂
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解4

步骤4

锅中加少许油，下泡椒、姜、萝卜
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解5

步骤5

把它们爆香
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解6

步骤6

炒香后加入魔芋豆腐，翻炒几下
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解7

步骤7

加适量水、少许盐
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解8

步骤8

盖着盖子烧十来分钟，让其更加入味
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解9

步骤9

出锅前放葱段和少许鸡精调味即可。 l
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解10

步骤10

热腾腾的泡椒魔芋丝就做好啦！
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解11

步骤11

色彩搭配很漂亮哦
#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的做法图解12

步骤12

嗯，酸辣开胃好过瘾！

#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝的烹饪技巧

魔芋豆腐最好切的细一点、多煮煮，这样更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 泡椒味 炒 家常菜

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