美容圣品-银耳水果羹

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偶爲伱、心动

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银耳水果羹的用料

银耳 1把	苹果 1个
香梨 1个	橙子 1个
草莓 2个	猕猴桃 1个
冰糖适量

银耳水果羹的做法

步骤1

汤锅内放入适量的清水，放在火上,将撕碎的银耳放在锅里，大火烧开。

步骤2

至有浮沫飘起时，用勺子将浮沫撇除干净。转中小火继续熬煮，期间不断的用勺子朝一个方向搅动几次。

步骤3

煮至银耳出胶状，汤汁浓稠时，将切好的苹果丁放入锅中。

步骤4

接着放入香梨丁。准备一块冰糖。

步骤5

将冰糖放入锅中，煮制约3分钟左右。

步骤6

放入切好的猕猴桃丁和草莓丁。

步骤7

将切碎的橙子也一起放入锅中。

步骤8

接着煮至锅开即可关火。

银耳水果羹的烹饪技巧

1.水果清洗，沾水洗一下，果皮外面抹一层食盐，用双手反复搓洗数次，用清水冲洗干净，去皮，用刀切成大小均匀的小丁块。 2.泡发银耳时最好用凉水泡，因为银耳是菌类食品，用热水泡不仅会影响银耳涨发的数量，而且还会使银耳的营养价值有所损失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-14

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分类：甜饮品煲煮肾炎

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