咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉的用料

土豆 1个	牛肉 1斤
胡萝卜 2根	元葱 1个
黄油 20克	水 1杯
盐 1小勺	椰浆 300克
黄咖喱粉 3大勺	蒜适量
姜适量

咖喱牛肉的做法

步骤1

1. 黄油炒香蒜末姜末，加入牛肉炒变色

步骤2

2. 加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀

步骤3

3. 最后加椰浆和水，熬煮到汤浓软烂，最后加盐

咖喱牛肉的烹饪技巧

黄咖喱粉口味酸中带辣，非常适合亚洲人口味，除了咖喱牛肉，搭配羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜也很都不错。家庭做咖喱好吃的秘诀：1、咖喱料味道要足；2、汤汁要浓郁（加些黄油、椰浆、牛奶、奶油都是可以加分的辅料）；3、食材熬煮要足够软烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-22

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分类：朋友聚餐炖香

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