咖喱牛肉

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咖喱牛肉的用料

葱姜蒜 适量 牛上脑 一块
土豆 一个 胡萝卜 一个
咖喱块 六小块 生抽 一勺
料酒 两勺 老抽 一勺

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉冷水入锅，倒料酒 放姜片，焯出血沫后捞出。另起锅，倒油 油热后放葱姜蒜，翻炒后放牛肉，倒生抽和老抽 料酒
咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

加入开水 大火烧开转小火 炖四十分钟
咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

土豆 胡萝卜滚刀切块 放入锅中 煮15分钟
咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

加入咖喱块 继续炖煮20分钟
咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

咖喱变浓稠后不要离开锅，小心糊底 不段翻搅
咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

配米饭好吃

咖喱牛肉的烹饪技巧

有洋葱可以在炒葱姜蒜时候放洋葱一起炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 炖 咸

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