木瓜椰奶布丁

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木瓜椰奶布丁的用料

吉丁片 2片 椰浆 100克
牛奶 30克 糖 30克
木瓜果肉 100克

木瓜椰奶布丁的做法

步骤1

木瓜椰奶布丁的做法图解1

步骤1

将吉利丁片用凉水泡软。
木瓜椰奶布丁的做法图解2

步骤2

椰浆、牛奶和糖放入锅中，小火加热后放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化即可关火。
木瓜椰奶布丁的做法图解3

步骤3

木瓜切小块用搅拌机打成果泥，与椰浆牛奶混合。
木瓜椰奶布丁的做法图解4

步骤4

将最后混合的木瓜椰奶液倒入模具，放冰箱冷藏凝固后食用。

木瓜椰奶布丁的烹饪技巧

1.吉利丁片用冰水浸泡后能使其内部吸足水分，达到最好的凝固效果。 2.冻制的布丁模，可根据情况选用玻璃、瓷或金属材质的都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-06

©本菜谱的做法由 国明的下午茶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 下午茶 西点 甜 香

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