麻辣口水鸡

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麻辣口水鸡的用料

鸡 葱 少许
植物油 适量 花椒 适量
盐 少许 麻辣酱 少许
姜 少许

麻辣口水鸡的做法

步骤1

鸡斩小块放姜和葱加盐腌制片刻，取碗放麻辣酱

步骤2

另起锅烧热放植物油、花椒、葱姜爆香；倒盛放麻辣酱的碗调均

步骤3

锅中烧水，鸡肉与姜葱一同倒锅中，煮到鸡肉断生，浸泡下捞出，放冷水浸下，摆盘，红油淋在鸡肉上，撒葱花、花生碎OK。

麻辣口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-21

©本菜谱的做法由 渝乡辣婆婆 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 川菜 朋友聚餐 辣 中国菜

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