香蕉冰激凌

精品
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香蕉冰激凌的用料

香蕉 200克 奶油 180毫升
牛奶 200毫升 鸡蛋黄 2个
白砂糖 50克

香蕉冰激凌的做法

香蕉冰激凌的做法图解1

步骤1

蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火
香蕉冰激凌的做法图解2

步骤2

等煮过的混合物彻底冷后,将淡奶油倒入并搅打均匀
香蕉冰激凌的做法图解3

步骤3

将香蕉装入保鲜袋子,压成泥,将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均与
香蕉冰激凌的做法图解4

步骤4

将冰淇淋液,入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后(大概2个小时),取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓,5-6个小时之后,完全冻硬了,就可以吃拉

香蕉冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-17

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