双米银耳粥

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双米银耳粥的用料

大米 30克 小米 30克
银耳 10克

双米银耳粥的做法

双米银耳粥的做法图解1

步骤1

大米、小米洗净,清水浸泡半小时后大火烧开转小火煮20分钟。
双米银耳粥的做法图解2

步骤2

银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。
双米银耳粥的做法图解3

步骤3

将银耳倒入锅中,煮至米粒开花。

双米银耳粥的烹饪技巧

1、银耳中的杂质一般很难挑出,可以事先放入温水中浸泡半小时,剔去黄色的硬根,洗净后再凉水浸泡,待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。 2、这款粥也可以给8个月以上的宝宝当辅食吃,随着孩子的成长也可以在粥中增加红枣、花生、芝麻等原料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-08-02

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