牛油曲奇

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carcar615
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买来烤箱后的第一个作品，很开心。

牛油曲奇的用料

黄油 280g 糖粉 180g
蛋液 50g 牛奶 50g
低筋粉 400g

牛油曲奇的做法

牛油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后，用手动打蛋器均匀打发
牛油曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉搅拌,打至发白
牛油曲奇的做法图解3

步骤3

分3-4次加入蛋液搅拌,分3-4次加入奶搅拌
牛油曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低粉完全拌匀
牛油曲奇的做法图解5

步骤5

装入裱花袋，均匀挤在烤盘上，入炉烤制
牛油曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱上层，180度15分钟，具体时间温度根据自家烤箱特性自行掌握

牛油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-15

©本菜谱的做法由 carcar615 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 情人节 甜 下午茶 烘焙

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