冰淇淋咖啡

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Janeinkitchen
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昨天是咖啡冰淇淋，今天是冰淇淋咖啡，前后颠倒一下而已，不过怎么也离不开冰淇淋和咖啡。 冰咖啡的做法有很多种，最简单的就是咖啡+牛奶+冰，那就是普通的冰拿铁。 这次fancy一点，加了冰淇淋，顺滑浓郁的口感，很极致的享受啦，喜欢咖啡和冰淇淋的筒子一定会喜欢的。

冰淇淋咖啡的用料

意式浓咖啡 25ml 细砂糖 10g
意式冰淇淋 35g 牛奶 20ml
鲜奶油 30ml 巧克力酱 适量

冰淇淋咖啡的做法

冰淇淋咖啡的做法图解1

步骤1

煮好意式浓咖啡。
冰淇淋咖啡的做法图解2

步骤2

巧克力糖浆在杯子侧面画图案。
冰淇淋咖啡的做法图解3

步骤3

调酒杯中加入咖啡和细砂糖，加入冰淇淋，倒入牛奶，最后加入两块冰块。混合摇晃，至冰淇淋呈顺滑状态。
冰淇淋咖啡的做法图解4

步骤4

鲜奶油打至八分发，我的经验是最好6，7分发，还呈流动状态的好。
冰淇淋咖啡的做法图解5

步骤5

杯中倒入冰淇淋咖啡，八分满，表面倒上鲜奶油。淋上巧克力糖浆，用牙签画心形。

冰淇淋咖啡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-17

©本菜谱的做法由 Janeinkitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 下午茶 煮 甜 苦

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