冬菇杂烩饭

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冬菇杂烩饭的用料

干冬菇 7朵	猪瘦肉 50克
胡萝卜 80克	土豆 80克
玉米粒 80克	大米 300克
清水适量	李锦记簿盐生抽 1大匙
食盐 1小匙	玉米淀粉 1小匙
植物油 1大匙

冬菇杂烩饭的做法

步骤1

干冬菇用温水泡发。猪瘦肉切成小簿片，加入除植物油外的所有调味料拌匀。将土豆、胡萝卜、泡发的冬菇切成小丁。

步骤2

热炒锅，加入1大匙植物油，倒入冬菇丁炒香。加入猪瘦肉炒匀，再倒入胡萝卜、土豆丁和玉米料稍翻炒一下。把淘洗好的大米倒入炒锅内一起翻炒片刻。

步骤3

将所有材料倒入电饭锅的内胆时，加入适量的清水。

步骤4

将内胆放回电饭锅内，盖上盖，按煮饭键开始煮饭。

步骤5

煮饭程序完成后，香喷喷的冬菇杂烩饭就出锅了。

冬菇杂烩饭的烹饪技巧

小贴士：1、把所有材料倒入电饭锅胆内的时候，要用筷子搅一下，因为大米在炒制的过程中会粘在一起。2、你也可以加入其它自已喜欢的一些材料。3、水量按自家的大米吸水量来决定，喜欢吃硬口感的就少加些水，喜欢吃软的，就多加些水，如果是有小朋友一起吃，建议煮得软些。
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创建时间:2012-09-17

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分类：一人食焖香主食烩饭

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