翡翠白玉爆虾仁

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翡翠白玉爆虾仁的用料

虾仁 适量 蒜茸 少许
胡萝卜 适量 玉米笋 适量
荷兰豆 适量 橄榄油 少许
食盐 少许 姜丝 少许

翡翠白玉爆虾仁的做法

步骤1

用热水焯一下荷兰豆和玉米笋至7成熟，放置一边，待用；

步骤2

热油锅，8成热后，放入少许姜丝，爆香，立即放入虾仁炒至虾仁发红；

步骤3

放入荷兰豆和玉米笋，以及胡萝卜片，一起翻炒3分钟；

步骤4

放入少许食盐，2分钟后，撒入蒜茸；

步骤5

翻炒一分钟后，即可出锅。

翡翠白玉爆虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

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