蚝油炒面

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单眼皮的鱼
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蚝油炒面的用料

波纹面 适量 丝瓜 适量
鸡蛋 适量 肉丝 适量
蚝油 适量 生抽 适量

蚝油炒面的做法

步骤1

丝瓜切条，肉切丝用油生抽糖生粉加小小水腌好，鸡蛋炒碎装起

步骤2

波纹面放进开水中煮到八成熟，捞起过冷河沥干水

步骤3

先将丝瓜和肉丝分别炒至八成熟装起，然后落油炒面，炒面最好用筷子炒，落蚝油+生抽+水兜匀，再把丝瓜肉丝鸡蛋碎放进去炒至收汁，最后洒点芝麻油兜匀即可！

蚝油炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 单眼皮的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 炒面 煲 主食

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