黑胡椒牛排饭

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黑胡椒牛排饭的用料

速冻牛排 一份 熟米饭 适量
圣女果 适量 黄瓜 适量
青椒 适量 洋葱 适量
胡萝卜 适量 包菜 适量
黑椒汁 适量 橄榄油 2汤匙
2瓣

黑胡椒牛排饭的做法

黑胡椒牛排饭的做法图解1

步骤1

牛排室温下回温。卷心菜,胡萝卜,洋葱和青椒洗干净,切成丝,黄瓜和圣女果分别洗净,黄瓜切片,圣女果一剖为二。蒜切片。
黑胡椒牛排饭的做法图解2

步骤2

平底锅倒入橄榄油,烧热后,下入蒜片煸香。
黑胡椒牛排饭的做法图解3

步骤3

倒入胡萝卜丝和包菜丝,翻炒一分钟。
黑胡椒牛排饭的做法图解4

步骤4

倒入洋葱丝和青椒丝,翻炒半分钟,放少许盐炒匀,将所有菜丝拨到锅边儿。放入牛排,中火两面各煎2分钟。
黑胡椒牛排饭的做法图解5

步骤5

将黑椒汁挤在牛排上,两面裹匀,待酱汁烧开后,关火,盛出。取适量米饭摆放在盘里,将牛排切块摆在周围,再将菜依次摆入,搭配黄瓜片和圣女果即可。

黑胡椒牛排饭的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-09

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