清蒸鸡腿

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清蒸鸡腿的用料

鸡腿 2个 料酒
白胡椒粉 姜
盐 油
葱 蒸鱼豉油
糖 鸡精

清蒸鸡腿的做法

清蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时，时间长一点可能会入味些
清蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿用牙签插一下卷起，放锅中蒸，大火烧开后转小火30分钟
清蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

蒸鸡腿的时候，做调料。葱洗净切末，锅中入油，油八成热时放葱，倒蒸鱼豉油，关火，倒入碗中，加糖、鸡精拌匀
清蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿蒸好后切成小块，把拌好的调料浇在鸡腿上即可

清蒸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由 惊鸿一瞥 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 中国菜

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