清蒸鸡腿

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清蒸鸡腿的用料

鸡腿 2个 料酒
白胡椒粉
蒸鱼豉油
鸡精

清蒸鸡腿的做法

清蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨,加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时,时间长一点可能会入味些
清蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿用牙签插一下卷起,放锅中蒸,大火烧开后转小火30分钟
清蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

蒸鸡腿的时候,做调料。葱洗净切末,锅中入油,油八成热时放葱,倒蒸鱼豉油,关火,倒入碗中,加糖、鸡精拌匀
清蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿蒸好后切成小块,把拌好的调料浇在鸡腿上即可

清蒸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-10

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