手撕包菜

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手撕包菜的用料

包菜 半颗 蒜 3瓣
姜 一片 干辣椒 适量
糖 1/4汤匙 生抽 1/2汤匙
醋 1/2汤匙 盐 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜用手撕碎，姜蒜干辣椒切碎备用。 调汁：生抽，糖，醋在小碗里调匀
手撕包菜的做法图解2

步骤2

起油锅姜蒜干辣椒爆香
手撕包菜的做法图解3

步骤3

撕碎的包菜入锅（包菜要晾干水分）
手撕包菜的做法图解4

步骤4

把调好的汁迅速沿锅壁倒入，大火快炒，加少许盐，出锅
手撕包菜的做法图解5

步骤5

和外面的湘菜馆比毫不逊色哦~

手撕包菜的烹饪技巧

汁先调好节省炒菜时间，以保证出锅时包菜的爽脆有口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-13

©本菜谱的做法由 Ruby在看卫斯理 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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