叉烧串串虾

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叉烧串串虾的用料

虾 适量 料酒 适量
黑胡椒 适量 叉烧酱 适量

叉烧串串虾的做法

叉烧串串虾的做法图解1

步骤1

用剪刀将虾从背部剪开,
叉烧串串虾的做法图解2

步骤2

抽掉虾泥肠后备用
叉烧串串虾的做法图解3

步骤3

碗里倒入料酒,叉烧酱,黑胡椒粉
叉烧串串虾的做法图解4

步骤4

将所有调料混合搅匀
叉烧串串虾的做法图解5

步骤5

将虾用签子串好,倒上调好的酱料腌制
叉烧串串虾的做法图解6

步骤6

腌好后用锡纸将签子稍微包一下,放入微波炉里大火烤5分钟后取出,翻一面继续烤3分钟即可

叉烧串串虾的烹饪技巧

1.虾也可以剪好后直接腌制,但是这样串的时候酱汁容易沾手上去,串好后再腌也可以, 2.虾开背这样可以更容易腌制入味 3.口味重些也可以在酱汁里加少许的食盐来调味 4.用锡纸包住竹签尾部怕微波火力太大将签子烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-22

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 微波炉 香 咸鲜

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