浓情巧克力皇冠蛋糕

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浓情巧克力皇冠蛋糕的用料

好时Special Dark特浓黑巧克力 300克 面粉 300克
熟杏仁切片 椰蓉
葡萄干 黄油 400克
砂糖 300克

浓情巧克力皇冠蛋糕的做法

浓情巧克力皇冠蛋糕的做法图解1

步骤1

400克的黄油，300克的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上300克面粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊。
浓情巧克力皇冠蛋糕的做法图解2

步骤2

把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里。
浓情巧克力皇冠蛋糕的做法图解3

步骤3

烤箱提前预热200度上下火。
浓情巧克力皇冠蛋糕的做法图解4

步骤4

将模子放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用。
浓情巧克力皇冠蛋糕的做法图解5

步骤5

准备好100克好时Special Dark特浓黑巧克力切碎作为巧克力碎备用。
浓情巧克力皇冠蛋糕的做法图解6

步骤6

准备200克好时Special Dark特浓黑巧克力切碎，隔水加热，融化后，一半装入裱糊带，在牛油纸上挤出环纹冷却后取下。
浓情巧克力皇冠蛋糕的做法图解7

步骤7

刚刚烤好的蛋糕取出放置冷却。
浓情巧克力皇冠蛋糕的做法图解8

步骤8

将另一半好时Special Dark特浓黑巧克力加热搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。小米我费劲巴拉放上提前做好的巧克力环纹围在蛋糕四周。
浓情巧克力皇冠蛋糕的做法图解9

步骤9

在将熟杏仁切片在巧克力蛋糕上拍成花，洒上香香的椰蓉，和葡萄干、巧克力针
浓情巧克力皇冠蛋糕的做法图解10

步骤10

最后待表面巧克力酱快凝结时，洒上接好的细巧克力碎，就好了，很像皇冠吧。冷却一会再吃更惊喜。

浓情巧克力皇冠蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙

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