香酥南瓜虾

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香酥南瓜虾的用料

北极虾 南瓜
鸡蛋 面包糠
盐 奶酪粉
生粉

香酥南瓜虾的做法

步骤1

南瓜去皮切块，放入盒中，包入保鲜膜放入微波炉高火加热3分钟至南瓜绵软。

步骤2

北极虾仁剥皮、去头，（把尾巴留住）用干净水将虾冲洗干净，并沥干水分。

步骤3

将南瓜仔细地按压成细腻的南瓜泥，并调入一些盐和奶酪粉。

步骤4

用南瓜泥把北极虾包住，成一个小球（尾巴要露在外面），并蘸蛋白液，裹上面包糠。

步骤5

大火热油，油烧至快冒烟，把虾球迅速放入并迅速捞出，最后盛盘即可。

香酥南瓜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-28

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 家常菜 中国菜

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