香酥虾

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林烨妈
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大虾白灼，小虾油炸。

香酥虾的用料

虾 500克 玉米油 适量
姜 适量 葱 适量
独头紫蒜 3个 小米椒 1个
生抽 适量

香酥虾的做法

香酥虾的做法图解1

步骤1

虾清洗干净滤干水分，下锅炸至酥脆。捞出备用。
香酥虾的做法图解2

步骤2

姜切丝，葱切段，独头蒜拍扁去皮切末，小米椒切末备用。
香酥虾的做法图解3

步骤3

少许油热，下姜丝蒜末小米椒爆香
香酥虾的做法图解4

步骤4

倒入炸好的虾，翻炒均匀。倒入葱段和适量生抽调味。
香酥虾的做法图解5

步骤5

炒均出锅
香酥虾的做法图解6

步骤6

完成啦

香酥虾的烹饪技巧

油炸注意火候，小心炸过头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 林烨妈 编写，未经授权不得转载

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