萝卜丝饼

精品
117.0万 浏览 1.6万 收藏

萝卜丝饼的做法

萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮刨成细丝,加盐稍腌后挤干水份。
萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

脆皮肠去皮切细丁,青葱切末。鸡蛋+面粉+少许清水调面稍稠的面糊。
萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

把挤净水分的萝卜丝,香肠丁,青葱末全部倒进面糊,加盐,鸡精,胡椒粉调味。
萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热,加少许油,放入煎蛋器,夹一大勺萝卜丝面糊倒入煎蛋器中,待面糊成型后,取出煎蛋器,稍煎一会后翻面,依次做完全部面糊,煎至两面金黄色即可。

萝卜丝饼的烹饪技巧

1.因为这次用的是脆皮肠,我有事先剥掉脆皮后才切的末。如果用其它火腿则省了些步骤 2.最后煎好的饼,吃的时候会牵出细长的萝卜丝,某小盆友说像是吃批萨样。如果你不喜欢这样的感觉,就把萝卜丝再改几刀,切碎吧。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-02

你当前的位置:豆果美食 > 萝卜丝饼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 萝卜丝饼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活