豉香春笋丝

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豉香春笋丝的用料

春笋 1根 蒜末、豆豉 适量
生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒 适量 红椒丝 适量
盐、麻油、鸡精调味 适量

豉香春笋丝的做法

豉香春笋丝的做法图解1

步骤1

新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;
豉香春笋丝的做法图解2

步骤2

里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;
豉香春笋丝的做法图解3

步骤3

热锅热油,爆香蒜末、豆豉;
豉香春笋丝的做法图解4

步骤4

入里脊翻炒2分钟;
豉香春笋丝的做法图解5

步骤5

下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;
豉香春笋丝的做法图解6

步骤6

加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了

豉香春笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-03

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