花好芋圆

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自制芋圆的用料

芋艿 葱
红椒 鸡精
橄榄油 盐

自制芋圆的做法

花好芋圆的做法图解1

步骤1

买来的芋艿已经去皮，我们先清洗一下。芋艿放在高压锅里，加水没过芋艿，盖紧锅盖发出响声中火8分钟左右。把芋艿取出用凉水冲一下，这样等会炒的时候不会糊。
花好芋圆的做法图解2

步骤2

准备好葱和红椒。把葱和红椒切碎。
花好芋圆的做法图解3

步骤3

热锅后在锅中倒入橄榄油。倒入芋艿大火炒一下。
花好芋圆的做法图解4

步骤4

放入盐。加入水到芋艿的三分之二。
花好芋圆的做法图解5

步骤5

水收的差不多时先放入鸡精。最后放入切碎的红椒。装盘，撒上葱花就大功告成了啊！

自制芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 家常菜 素菜 中国菜

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